詹姆士出(chū )(🆓)走(zǒu )料理以尋(📼)找詹姆士(🍩)私廚菜單為節目(🕸)主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆(mǔ )士將帶領大家(🎾)探索(suǒ )市場(chǎng )(⏬),品嘗(cháng )在地美味、(😎)尋訪料理達人。並在節目中展(zhǎn )現特殊(shū )食材的(🔲)處理方(fāng )式(shì )(🏐)、嘗試新的(de )醬料或(huò )(🥞)是新(😚)的料理作(zuò )法(fǎ )(🚸),製(🚑)作(zuò )創意料(🤯)理(lǐ )料(🐖)理教學(💞),最後在節目(🚣)片(🔩)尾時作出一道詹姆士創意料理。